Bokés Best-Sellers
Découvrez nos Bokés Best Sellers chauds et froids, concoctés avec amour pour marier les saveurs et vous proposer un voyage gustatif sur le sol africain.
Pour réchauffer le coeur …
En toute fraîcheur …
Le Thieb
Reconnu par l’UNESCO comme patrimoine culturel immatériel.
Riz cassé deux fois et cuisiné aux légumes frais accompagné de viande ou de poisson
Seul : 10,90€ | Menu : 12,90€
Le Yassa
Plat sénégalais savoureux à base d’oignons marinés et mijotés avec du citron et de la moutarde généralement servi avec du riz, de viande ou de poisson
Seul : 10,90€ | Menu : 12,90€
Le Mafé
Originaire du Mali, ce boké accompagné de sa sauce onctueuse à base d’arachide et parfumée à la tomate est généralement servi avec le riz, la viande ou le poisson
Seul : 10,90€ | Menu : 12,90€
Poulet sauté caramélisé
Riz blanc, émincé de poulet mariné, émincé d’oignon, miel et sésame.
Seul : 10,90€ | Menu : 12,90€
Poulet normand aux épices africaines
Riz blanc, émincé de poulet, émincé d’oignon, des champignons noirs, sésame noir, crème fraîche faite maison.
Seul : 10,90€ | Menu : 12,90€
Sauté de poulet coco curry
Riz blanc, émincé de poulet, émincé d’oignon, carottes râpées, lait de coco, curry.
Seul : 10,90€ | Menu : 12,90€
Bokés signatures
Toute en authenticité…
Retrouvez le Yassa, le Mafé et le Thieb, plats traditionnels d’Afrique de l’Ouest dans un bowl.
Poulet :
Seul : 10,90€ | Menu : 11,90€
Boeuf :
Seul : 11,90€ | Menu : 12,90€
Poisson :
Seul : 12,50€ | Menu : 13,50€
Bokés à composer
100% personnalisé…
Composez votre propre bowl chaud ou froid selon vos envies et vos goûts avec :
Boké froid :
1 base : riz, attiéké, fonio, mâche
1 protéine : poulet, poisson blanc, boeuf, mélange de graines
3 fruits et/ou légumes parmi un large choix tels que : gombo, aubergines africaines, manioc, igname, ananas, grenade, bananes plantains vapeur, patates douces, etc
1 condiment : graines de courge, raisin, dattes, graines de sésame
1 sauce : vinaigrette de coco, moutarde miel, ciboulette curry, crème de gingembre
Boké chaud :
1 base : riz, riz rouge, attiéké, fonio
1 protéine : poulet, boeuf, boeuf, mélange de graines
3 légumes parmi un large choix tels que : gombo, aubergines africaines, manioc, igname, bananes plantain vapeur, patate douce, haricots rouges, etc
1 condiment : graines de courge, raisin, dattes, graines de sésame
1 sauce : sauce mafé, thieb, yassa, coco curry